Empresa localizada na cidade de Americana/SP do ramo Alimentos, contrata Líder de açougue. Atribuições: Descrição da posição:
Estamos em busca de um supervisor de produção para atuar na cozinha industrial, garantindo a qualidade, padronização e de pastéis, mini pastéis, lanches e esfihas abertas. O profissional será responsável por supervisionar a equipe, controlar insumos, garantir a organização e higiene da cozinha, além de sugerir melhorias nos processos e produtos.
Responsabilidades:
Supervisionar a produção dos alimentos, assegurando sabor, padrão e.
Controlar a entrada e saída de ingredientes, evitando desperdícios e garantindo reposição adequada.
Manter a cozinha organizada, limpa e em conformidade com as normas de segurança alimentar.
Implementar e monitorar boas práticas de manipulação de alimentos e normas da vigilância sanitária.
Treinar, supervisionar e distribuir tarefas entre os funcionários da cozinha, garantindo eficiência operacional.
Organizar e separar pedidos por setores, garantindo a produção correta e dentro do prazo.
Monitorar o desempenho da equipe, resolvendo problemas e garantindo um fluxo de trabalho eficiente.
Sugerir novos recheios, combinações e melhorias nos processos de produção para aumentar a qualidade e atratividade dos produtos.
Requisitos da vaga
requisitos:
Experiência comprovada no segmento alimentício, preferencialmente com pastéis, lanches ou esfihas.
Conhecimento em segurança alimentar e normas sanitárias.
Habilidade para trabalhar sob pressão e em equipe.
Excelentes habilidades de comunicação e liderança.
Atenção aos detalhes para garantir a padronização dos produtos.
Criatividade e paixão pela culinária.
Benefícios da vaga
estamos coletando pretensões
alimentação e refeição no total R$ 330.00
vale transporte R$ 200.00
seguro de vida
plano de carreira
horário de trabalho: Segunda a sábado das 14h às 22h20
informações adicionais
contrato:
Clt. Tipo de vínculo: Efetivo.