MISSÃO DO CARGOResponsável pela elaboração de treinamentos e matérias para subsidiar a formação dos colaboradores da área de atuação, visando garantir a padronização dos trabalhos na regional de atuação bandeira Comper. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES• Contribuir para o correto manuseio dos equipamentos utilizados na preparação dos alimentos por meio de orientações;• Executar a padronização dos trabalhos a serem nos setores perecíveis, mercearias, bazar e frente de caixa com treinamento teórico e prático nos 10 primeiros dias de integração do colaborador;• Suportar a gerência por meio de apresentação de resultados informativos sobre a realidade dos setores e solicitações da equipe;• Assegurar a aplicação aos colaboradores contratados, as boas práticas estabelecidas pela empresa, assim como o código de ética interno;• Contribuir com o crescimento das vendas das lojas, através de treinamento de capacitação para os funcionários;• Contribuir para a redução de custos (perdas), por meio de orientação aos colaboradores sobre o modo correto de armazenamento e transporte dos produtos;• Assegurar a aplicação da técnica de trabalho de todos, por meio do treinamento de capacitação técnica.• Analisar e acompanhar os relatórios gerenciais da formação técnica de perecíveis;• Elaborar a previsão de demanda e construção de planos de produção para: sortimento perecíveis, sazonalidades (páscoa e natal) e itens central de produção;• Acompanhar a performance Centrais de Produção (MS/MT);• Elaborar manuais de processo dos setores de perecíveis (book, agenda, planograma, etc);• Preparar da apresentação de treinamentos e reuniões dos setores de perecíveis e central de produção;• Participar das demais atividades, eventos e treinamentos relacionados a operação e empresa.REQUISITOS DO CARGO• Ensino médio completo;• Experiência em Açougue e Peixaria em cargo de liderança;• Normas de Segurança Alimentar;• Normas de Segurança do Trabalho;• Normas da Vigilância Sanitária- HMA;• Informática;• Conhecimento em Pacotes MS Office e Libre Office.
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