Monitorar e revisar os programas de autocontrole, elaborando ofícios, realizando os questionários de habilitação, formulários de clientes, planos de ação, gráficos, planilhas de monitoramento, bem como a elaboração e inclusão de rotulagens, avaliando procedimentos operacionais sanitários, manutenção e critérios da BPF - boas práticas de fabricação, dentre outros pontos, visando a manutenção das certificações da unidade.Ministrar treinamentos internos relacionados com a qualidade, programando e executando os treinamentos de todos os colaboradores nas atividades do sistema de gestão da qualidade, buscando a multiplicação dos conhecimentos e facilidade na implementação dos programas, visando contribuir para o cumprimento dos processos em relação aos parâmetros de qualidade e atendimento de requisitos mínimos, visando a conscientização e aculturamento da qualidade com os colaboradores.Prestar assistência ao processo de desenvolvimento e manutenção do sistema de gestão da qualidade, buscando informações e feedbacks que possibilitem a avaliação dos programas e procedimentos implantados, assessorando gestores e facilitadores na implantação das atividades do sistema de gestão da qualidade, visando garantir sua execução dentro dos padrões estabelecidos.Supervisionar as atividades de inspeção e controle de qualidade de produtos. Gerir toda parte documental e regulatória no que tange aos Programas de Auto Controle, e atuar no acompanhamento de auditorias e missões internacionais.