Hotel na cidade de Itapema está contratando um Gerente de Alimentos e Bebidas talentoso para o departamento de A&B.
Requisitos:
* Graduação em Hotelaria, Turismo ou Administração de Empresas.
* Experiência comprovada como Gerente por pelo menos 5 anos.
* Liderança e motivação de equipes, garantindo alcançar objetivos e metas estabelecidas.
* Análise de dados e informações, tomadas decisões estratégicas eficazes.
* Comunicação verbal e escrita com diferentes níveis hierárquicos e setores da empresa.
* Motivação e trabalho em equipe, ambiente colaborativo e harmônico.
* Orientação para resultados com foco em metas positivas impactantes.
* Compromisso e engajamento com tarefas e responsabilidades do cargo.
* Antecipação de problemas e propor soluções eficazes.
* Gestão de diferentes tarefas e projetos simultaneamente, qualidade dos resultados garantida.
* Atendimento ao cliente, satisfação e fidelização garantidos.
* Elaboração e aprovação de cardápios.
* Acompanhamento da manipulação de alimentos para garantir a qualidade.
* Planejamento e controle do orçamento de alimentos e bebidas.
* Controle dos custos e estoques.
* Monitoramento da higiene, limpeza e organização de espaços, equipamentos e utensílios.
* Participação das reuniões de planejamento e orçamento com a direção.
Benefícios:
* Salário fixo em regime PJ no valor de R$7.700,00.
* Percentual de 1,5% sobre o faturamento bruto (média atual está em R$4.300,00).
* Candidatos de outros estados ou cidades terão auxílio moradia no valor de R$800,00.
* Refeição no local.
Interessados podem se inscrever ou enviar currículo diretamente.