Somos o Grupo Fogo Vivo, no mercado há 30 anos, servindo Grelhados na brasa, comida caseira e de qualidade para todos os nossos queridos clientes!
Temos um time muito unido em nossa missão surpreender os clientes com evolução constante, desenvolvendo pessoas dentro e fora da organização.
Quer ingressar em uma jornada de evolução, crescimento e foco no resultado?
Vem que o Grupo Fogo Vivo é o seu luga r. Nossa missão é surpreender os clientes com evolução constante, desenvolvendo pessoas dentro e fora da organização, e procuramos um Chef de Cozinha para nos ajudar nesta missão desenvolvendo estratégias e processos junto ao Diretor Comercial buscando atender as necessidades dos clientes.
Suas principais atividades serão:Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas.
Elaborar cardápios com criações novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido.
Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente.
Gestão da equipe de colaboradores.
Treinar e acompanhar introdução de novos produtos.
Acompanhar, degustar e garantir que padrão de qualidade seja cumprido.
Pedido e controle de insumos.
Para esta posição, esperamos que você tenha:Formaação em Gastronomia.
Gestão de Equipes.
Experiência com áreas de produção em restaurantes e rotisserie.
Conhecimento em estruturação de processos e melhoria contínua.
Disponibilidade para trabalho em horários flexíveis.
E aí, topa?
Vem fazer parte da nossa empresa!
Tem um time incrível te esperando =).
Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Cozinheiro chefe Empresa: Fogo vivo grelhados Restaurante.
Ramo: Restaurante/ Fast Food (DI)