Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Coordenador Local de trabalho: Teresópolis, RJ Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Coordenar equipe de cozinha e salão; Restaurante, Room Service, Bar, Serviço de Eventos; Controlar custos do departamento e garantir a qualidade dos serviços prestados; Gestão da operação, indicadores e ficha técnica. Conhecimentos necessários: Segurança alimentar, Engenharia de Cardápios, serviço de salão e gestão de equipe. Benefícios: -. VR -. VT