Horário: 44h semanais
Modalidade: Presencial
Descrição:
* Preparo de massas e pães: Saber fazer massas básicas e fermentação de pães tradicionais e especiais.
* Controle de forno e temperatura: Conhecimento sobre tempo de assamento e diferentes tipos de forno.
* Noções de higiene e segurança alimentar: Seguir normas sanitárias para garantir produtos seguros.
* Experiência na função será um diferencial.
Requisitos:
* Ensino fundamental.
* Conhecimento em confeitaria: Saber preparar doces, bolos e salgados pode ser um diferencial.
* Disponibilidade de horário.
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