Um ajudante de cozinha é um profissional que desempenha um papel crucial no suporte às operações de uma cozinha.
Sua principal responsabilidade é auxiliar os chefs e cozinheiros na preparação de alimentos e garantir que a cozinha esteja funcionando de forma eficiente.
O ajudante de cozinha pode ser responsável por diversas tarefas, como o pré-preparo e corte de ingredientes, a organização e limpeza da cozinha, a reposição de estoques, a lavagem de utensílios e panelas, a montagem de pratos e a coordenação com outros membros da equipe.
O ajudante de cozinha deve ter habilidades básicas de preparação de alimentos, ser capaz de seguir instruções com precisão, ter atenção aos detalhes, ser proativo, ter capacidade de trabalhar em equipe e em um ambiente de alta demanda.