Sobre nós:A Maxsoy Alimentos foi fundada no ano de 2004, inicialmente voltada para a representacao de produtos derivados de soja destinados aos diversos segmentos alimentícios e nutrição animal.
Com expressivo crescimento nestes ultimos anos, a empresa trabalha com uma linha ampla de produtos nacionais e importados que atendem toda industria alimenticia.
Sobre a posição:O Analista de Aplicações é responsável por atuar no desenvolvimento, aplicação e suporte técnico de soluções relacionadas aos produtos e processos da empresa, visando otimizar o uso de ingredientes, tecnologias e processos na produção de alimentos, trabalhando em conjunto com as equipes de Pesquisa e Desenvolvimento (P&D), qualidade, produção e comercial, para garantir a eficiência, segurança e inovação nas soluções aplicadas aos produtos alimentícios.
Principais atividades:Realizar a análise e aplicação de novas tecnologias e ingredientes nos processos de produção de alimentos, garantindo a eficácia e a viabilidade técnica das soluções.
Desenvolver e implementar melhorias contínuas nas aplicações de produtos, visando otimizar a qualidade, sabor, textura e outras características dos produtos alimentícios.
Auxiliar na adaptação de fórmulas e processos para diferentes linhas de produtos, de acordo com as necessidades do mercado e regulamentações.
Monitorar a performance dos produtos durante os testes de aplicação, realizando ajustes conforme necessário para atender aos requisitos técnicos e padrões de qualidade.
Oferecer suporte técnico às áreas de produção e qualidade, solucionando problemas relacionados às aplicações de produtos alimentícios.
Trabalhar em estreita colaboração com os times de P&D para a criação de novos produtos, oferecendo insights sobre a aplicação dos ingredientes e as melhores práticas de processo.
Garantir que as aplicações e os processos sigam as regulamentações de segurança alimentar e as boas práticas de fabricação, como as normas da ANVISA e da legislação sanitária.
Fornecer treinamentos técnicos para a equipe do cliente sobre novas aplicações, processos ou mudanças nos produtos.
Avaliar e testar novos fornecedores de ingredientes e matérias-primas, realizando análises de compatibilidade com os processos existentes.
Acompanhar tendências e inovações no mercado de alimentos, propondo novas soluções aplicáveis à indústria.
Acompanhar os distribuidores e representantes em visita à clientes, identificando oportunidades de acordo com as diretrizes comerciais da empresa.
Requisitos:Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas.
Experiência anterior de 2 a 3 anos em cargos similares, preferencialmente na indústia de alimentos ou em cargos de gestão na área de produção.
Conhecimento sobre processos de produção de alimentos, ingredientes, aditivos e tecnologias alimentícias.
Familiaridade com normas e regulamentações do setor alimentício, como segurança alimentar, qualidade e legislação aplicável.
Habilidade em conduzir testes e análises técnicas em linha de produção.
Domínio do pacote Office.
Competências requeridas:Visão estratégica e sistêmica, proatividade, capacidade de adaptação e resiliência, capacidade de tomada de decisão e resolução de problemas, excelente comunicação verbal e escrita, persuasão, negociação, capacidade analítica, habilidade para interpretação de dados técnicos, trabalho em equipe, orientação para resultados e foco no cumprimento de metas.
Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Analista de Implantação Empresa: Maxsoy Indústria e comércio de aditivos para alimentos.
Ramo: Alimentos (DJ)