Estamos em busca de um profissional para integrar o setor de qualidade, com atuação em Pesquisa & Desenvolvimento (P&D).
O profissional será responsável por realizar testes e validações nos restaurantes do Grupo, com o objetivo de aprimorar os produtos, assegurando qualidade, padronização e inovação.
Responsabilidades: - Realizar testes de novos produtos e ajustes nos produtos já existentes diretamente nos restaurantes; - Coletar e analisar feedbacks operacionais e sensoriais dos testes realizados; - Trabalhar em conjunto com as equipes de cozinha e qualidade para garantir a viabilidade operacional das inovações; - Ajustar e validar fichas técnicas conforme os resultados obtidos nos testes; - Monitorar a implementação de novos processos e produtos nas unidades; - Elaborar relatórios e documentações dos testes realizados.
Requisitos: Formação em Gastronomia, Nutrição, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas; Experiência com desenvolvimento de produtos na área de alimentação será um diferencial; Capacidade analítica para avaliação de testes e ajustes de processos; Boa comunicação e habilidade para trabalhar em equipe; Disponibilidade p/ viagens; - Horário: 08:00 – 17:48h de seg.
á sexta.
- Local de Trabalho: Campina do Siqueira (Curitiba) Empresa oferece: Vale transporte, Alimentação local, Assistência Médica, Assistência Odontológica, Programa Cashback, Convênio com Rede de Farmácia, Seguro de Vida.