**A EMPRESA: Confidencial**
Empresa situada em Belo Horizonte.
Atua na área de entretenimento em formato peculiar, caracterizada por ser um "Bar" rústico e artístico, oferecendo ao público além do ambiente diferenciado, coquetéis, porções, terraço coberto, plantas, música ao vivo e muito mais.
**DESCRIÇÃO DA VAGA: Chefe de Cozinha**
**Principais atividades**:
- Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, executar preparações culinárias (corte de carnes, cozimentos, etc) seguindo os procedimentos de qualidade e gastronomia.
- Gestão e controle do estoque da cozinha.
- Criação de fichas técnicas dos pratos elaborados.
- Importante estar antenado sobre o mundo da gastronomia e na apresentação das refeições.
- Cumprir o manual de boas práticas de manipulação e gerenciar a equipe para que sigam as instruções com qualidade.
**Requisitos necessários para o cargo**:
- Experiência em restaurantes, Bares ou Pubs e conhecimento no preparo de pratos, petiscos, almoço e Hambúrguer.
- Experiência em atuar como Chefe de Cozinha em restaurantes, Bares ou Pubs com grande volume de refeições;
- Conhecimento e atuação conforme manual de boas práticas de manipulação de alimentos.
- Liderança de equipes;
- Conhecimento básico do pacote office.
**Das condições oferecidas para o cargo**:
**Local de Trabalho**: Bairro Cruzeiro
Regime de contratação de tipo Efetivo - CLT
Jornada Período: 18h as 01h terça a sexta - 14h às 22h sábado e domingo (folga 1 domingo por mês)
Benefícios: Alimentação no local, Aux Combustível ou VT.
Remuneração média com bonificações: R$2.500,00
**Conhecimento e Habilidades**:Liderança,Relacionamento Interpessoal ,Proatividade,Planejamento,Organização,Experiência na função,Conhecimento e atuação conforme Manual de Boas Práticas
**Benefícios**:Vale Transporte,Alimentação,Bonificação por desempenho
**Carga horária semanal**:44 Horas
**Regime de Contratação**:CLT
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Salário: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
Tipos de pagamento adicional:
- Bônus
**Experiência**:
- Experiência em Cozinha (obrigatório)