Zappy Sushi está localizado em Carapicuíba, São Paulo, Brasil.
Buscamos um sushiman - especializado em pratos típicos do Japão.
Responsabilidades:
O chefe de cozinha é responsável por preparar pratos típicos do Japão e gerenciar os peixes. O profissional deve limpar e organizar os frutos do mar e garantir que os ingredientes sejam armazenados corretamente.
Qualificações:
* Capacidade de usar facas e afiar;
* Aptidão para manusear peixes e mariscos;
* Habilidade de trabalhar em ritmo acelerado;
* Capacidade de produzir grandes volumes de comida;
* Criatividade: desenvolver novas receitas;
* Organização: saber organizar e armazenar os ingredientes.
Descrição:
O sushiman será responsável por criar experiências gastronômicas inesquecíveis para nossos clientes. Deve ter habilidades avançadas em culinária japonesa e ser capaz de lidar com pressão em uma ambiente dinâmico. Além disso, é fundamental ter conhecimento sobre técnicas de manipulação de alimentos e segurança alimentar.
Se você é um profissional motivado e apaixonado pela culinária, estamos ansiosos para receber sua candidatura!