MISSÃO DO CARGO Responsável pela elaboração de treinamentos e matérias para subsidiar a formação dos colaboradores da área de atuação, visando garantir a padronização dos trabalhos na regional de atuação bandeira Comper.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES.
Contribuir para o correto manuseio dos equipamentos utilizados na preparação dos alimentos por meio de orientações.
Executar a padronização dos trabalhos a serem nos setores perecíveis, mercearias, bazar e frente de caixa com treinamento teórico e prático nos 10 primeiros dias de integração do colaborador.
Suportar a gerência por meio de apresentação de resultados informativos sobre a realidade dos setores e solicitações da equipe.
Assegurar a aplicação aos colaboradores contratados, as boas práticas estabelecidas pela empresa, assim como o código de ética interno.
Contribuir com o crescimento das vendas das lojas, através de treinamento de capacitação para os funcionários.
Contribuir para a redução de custos (perdas), por meio de orientação aos colaboradores sobre o modo correto de armazenamento e transporte dos produtos.
Assegurar a aplicação da técnica de trabalho de todos, por meio do treinamento de capacitação técnica.
Analisar e acompanhar os relatórios gerenciais da formação técnica de perecíveis.
Elaborar a previsão de demanda e construção de planos de produção para:sortimento perecíveis, sazonalidades (páscoa e natal) e itens central de produção.
Acompanhar a performance Centrais de Produção (MS/MT).
Elaborar manuais de processo dos setores de perecíveis (book, agenda, planograma, etc).
Preparar da apresentação de treinamentos e reuniões dos setores de perecíveis e central de produção.
Participar das demais atividades, eventos e treinamentos relacionados a operação e empresa.
REQUISITOS DO CARGO.
Ensino médio completo.
Experiência em Açougue e Peixaria em cargo de liderança.
Normas de Segurança Alimentar.
Normas de Segurança do Trabalho.
Normas da Vigilância Sanitária-HMA.
Informática.
Conhecimento em Pacotes MS Office e Libre Office.
#LI-Onsite.
Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Gerente geral Empresa: Grupo Pereira Natureza Jurídica: 206-2 - Sociedade Empresária Limitada.
Ramo: Alimentos (EI)