Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico: EspecialistaLugar de trabalho: Cafelândia, PRRegime de contratação: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralEstamos em busca de um talentoso e experiente Gastrônomo para integrar a nossa equipe! Se você é apaixonado por Cozinha e tem um perfil dinâmico e inovador, essa pode ser a oportunidade que você estava esperando!Responsabilidades:Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, mantendo os colaboradores engajados em produzir refeições nutritivas, saborosas e com uma apresentação incrível para os nossos clientes.Garantir que os padrões e normas de segurança alimentar, qualidade e higiene sejam cumpridos pela equipe.Controlar os custos da cozinha, buscando sempre o equilíbrio entre a qualidade dos ingredientes e a rentabilidade do contrato/negócio.Sugerir a implementação de novos pratos no cardápio levando em consideração as tendências gastronômicas e as preferências dos nossos clientes.Participar de reuniões sobre planejamento de cardápio, planejamento estratégico da unidade, contribuindo com ideias e sugestões para atingir a excelência das nossas entregas.Requisitos:Experiência em alimentação corporativa.Formação em Gastronomia ou áreas afins.Gostar de se manter atualizado.Excelente capacidade de liderar e motivar pessoas.Ser flexível e saber se adaptar a novos cenários.Respeitar diversidades.Oferecemos:Salário competitivo de acordo com a sua experiência e qualificações.Pacote de Benefícios.Oportunidade de crescimento profissional em uma empresa sólida e reconhecida no mercado.Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde a criatividade e inovação são valorizadas.Benefícios:PLRAuxílio crecheRefeição no localSeguro de VidaAssistência odontológicaVale-alimentaçãoAssistência médica
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