Responsável por receber, controlar e estocar toda a mercadoria que entra no restaurante; Responsável pelo preenchimento das planilhas de saída de todos os produtos do estoque no sistema; Responsável por liberar produtos do estoque para todos os setores do restaurante mediante planilhas de requisição; Responsável pela manipulação e controle da dosagem dos produtos de limpeza para liberação aos diferentes setores do restaurante; Responsável por efetuar a contagem do estoque semanalmente; Responsável pelalimpeza e organização da área de trabalho; Responsável pela entrega das notas fiscais para o Setor de compras e o preenchimento de nota fiscal para devolução ao fornecedor; Solicitar planilhas de requisições na liberação de produtos; Responsável por liberação de produtos em caso emergenciais; Responsável por fazer compras em casos de emergências.
Ensino médio completo; Informática básica; Conhecimento das rotinas de controle de estoque, armazenamento, contagem e recebimento de produtos.