Área e especialização profissional:
Alimentação/Gastronomia - Atendente/Recepção/Garçom
Nível hierárquico:
Gerente
Cotia, SP
Regime de contratação:
Efetivo – CLT
Jornada de trabalho:
Integral
Responsabilidades principais:
* Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo um serviço de alta qualidade;
* Coordinar e gerenciar a equipe, incluindo recrutamento, treinamento e desenvolvimento de funcionários;
* Controlar os custos operacionais, incluindo compras, inventário e orçamento;
* Garantir o cumprimento das normas de saúde, segurança e higiene no local de trabalho;
* Desenvolver e implementar estratégias de marketing e promoção para aumentar a clientela e a receita;
* Resolver reclamações e problemas dos clientes de forma eficaz e profissional;
* Maintenance atuais sobre tendências do setor e práticas de melhores gestão.
Requisitos essenciais:
* Experiência prévia em cargos de gestão em restaurantes ou estabelecimentos similares;
* Fortes habilidades de liderança e capacidade de motivar e gerenciar uma equipe diversificada;
* Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente;
* Capacidade de tomar decisões rápidas e eficazes sob pressão;
* Conhecimento de software de gestão de restaurantes e sistemas de ponto de venda;
* Formação em Administração de Empresas, Hotelaria ou área relacionada é uma vantagem.
Qualidades desejáveis:
* Visão estratégica e orientação para resultados;
* Adaptabilidade e resiliência em um ambiente dinâmico;
* Proatividade e habilidades para resolver problemas de maneira criativa;
* Salário estimado: R$ 8.500,00 por mês (integralidade).