Supervisor Restaurante/Café
O nosso supervisor restaurante/café desempenha um papel fundamental na garantia do funcionamento eficaz das operações de nossa unidade, garantindo que todos os processos e procedimentos sejam seguidos corretamente.
Responsabilidades:
* Garantir a conformidade com todas as normas de segurança alimentar e regulamentações;
* Gestão dos funcionários, incluindo treinamentos, supervisão da equipe, avaliações de desempenho com feedbacks, organização dos horários de trabalho e gerenciamento de folgas e férias;
* Gerenciar o orçamento do restaurante através do controle de custos e supervisão do caixa;
* Realizar o controle de Estoque, gerenciando o inventário de alimentos, bebidas e suprimentos, fazendo os pedidos e negociando com fornecedores;
* Desenvolver e implementar estratégias de marketing para atrair e reter clientes e auxiliar na organização de eventos e promoções, visando aumentar as vendas.
Estratégias de Marketing:
Nossa abordagem inclui a criação de campanhas publicitárias personalizadas, envolvendo mídias sociais e redes de distribuição; desenvolvimento de conteúdo atraente e relevante para nossos públicos-alvo; e colaboração com influencers locais para promover nossas ofertas e serviços.
Requisitos e Expectativas:
Para ser um sucesso nessa posição, você deve ter uma combinação única de habilidades técnicas e habilidades interpessoais. Isso inclui excelente comunicação, liderança e resolução de problemas.
Vantagens:
No Fundação Mudes, você encontrará uma atmosfera dinâmica e comprometida em aprender e crescer junto conosco. A oportunidade de trabalhar em projetos inovadores e interagir com talentos de todo o mundo é apenas um dos benefícios de fazer parte dessa comunidade.