Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
Nível hierárquico: Encarregado
Número de vagas: 3
Local de trabalho: Brasília, DF
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Título do Cargo: Líder de Restaurante
Localização: Aeroporto de Brasília, DF
Descrição Geral: O Líder de Restaurante é responsável por garantir a operação eficiente e lucrativa do restaurante, proporcionando uma excelente experiência aos clientes. Este profissional supervisiona a equipe, gerencia os recursos e implementa estratégias para alcançar as metas de vendas e satisfação dos clientes.
Principais Responsabilidades:
1. Supervisionar a equipe de funcionários, incluindo a contratação, treinamento e desenvolvimento.
2. Garantir altos padrões de atendimento ao cliente e qualidade dos alimentos.
3. Gerenciar o estoque e os pedidos de suprimentos.
4. Monitorar o desempenho financeiro do restaurante e tomar medidas para melhorar a rentabilidade.
5. Coordenar e supervisionar a preparação e apresentação dos alimentos.
6. Manter um ambiente de trabalho seguro, limpo e organizado.
7. Resolver problemas e queixas dos clientes de maneira eficaz.
Qualificações:
1. Experiência prévia em gestão de restaurantes ou cargos similares.
2. Excelentes habilidades de liderança e comunicação.
3. Conhecimento profundo de operações de restaurante e práticas de segurança alimentar.
4. Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico.
5. Habilidade para gerenciar orçamentos e controlar custos.
6. Orientação para o cliente e habilidade para resolver problemas de forma proativa.
Benefícios:
1. Salário: R$ 1.967,77 + gorjeta
2. Vale Transporte
3. Refeição no local
4. Oportunidades de desenvolvimento profissional e crescimento na carreira
5. Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo
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