Principais Responsabilidades: Apoiar o planejamento e controle da produção (PCP), alinhando-se às diretrizes de FCISO. Monitorar KPIs operacionais, como eficiência, produtividade e consumo de insumos, sugerindo melhorias. Auxiliar na implementação de projetos de melhoria contínua, incluindo Lean Manufacturing, Kaizen e 5S. Participar do mapeamento de processos, identificando gargalos produtivos e oportunidades de otimização. Garantir o cumprimento das normas e procedimentos de segurança alimentar e qualidade. Acompanhar a execução de ordens de produção e ajudar na gestão de estoques e movimentação de materiais. Colaborar com equipes multidisciplinares (qualidade, manutenção e logística) para garantir eficiência operacional. Elaborar relatórios técnicos e participar de reuniões focadas na análise de performance. Requisitos: Cursando Engenharia de Produção (a partir do 4º semestre). Conhecimentos básicos em gestão da produção, Lean Manufacturing e controle de qualidade (desejável). Familiaridade com Excel, Power BI e ferramentas de análise de dados será um diferencial. Boa comunicação, perfil analítico e capacidade de resolução de problemas. Proatividade e habilidade para trabalhar em equipe em um ambiente dinâmico.