O Masseiro de Massa de Pizza é responsável pela preparação e manipulação da massa de pizza, garantindo a qualidade e consistência da base, de acordo com os padrões da pizzaria ou restaurante.
Este profissional deve seguir as receitas, controlar a fermentação, e garantir que a massa seja esticada corretamente, para que o produto final tenha boa textura e sabor.Responsabilidades:Preparar e manipular a massa de pizza, desde a mistura dos ingredientes até o ponto de descanso e fermentação.Garantir que a massa seja esticada de maneira uniforme, de acordo com o tamanho e a espessura desejados.Controlar o tempo de fermentação da massa para assegurar que ela tenha a textura ideal.Monitorar o estoque de ingredientes para garantir que a produção de massa seja contínua e sem falhas.
Cargo: Masseiro Tipo de Contrato: CLT (Efetivo) Área profissional: Atend.
a cliente - Bares e Restaurantes Carga-horária: 44 Número de vagas: 1 Benefícios: Vale Transporte Seguro de Vida Alimentação no local Requisitos: Experiências e qualificações: Experiência prévia como maceiro/ massa de pizza Vale Transporte Seguro de Vida Alimentação no local