Responsável por executar procedimentos técnicos de produção de alimentos na área de Padaria, visandocontribuir com uma experiência de compra positiva ao cliente por meio da oferta de produtos de qualidade paraa filial em que atua.PRINCIPAIS RESPONSABILIDADESPromover uma experiência de compra positiva ao cliente através da execução processos da cadeiaprodutiva da área de padaria;Realizar a elaboração de produtos para o setor de padaria, através da preparação das massas,separação dos ingredientes, mistura, descanso, divisão, modelagem, fermentação, forneamento,acabamento e verificação da qualidade;Contribuir com a excelência no atendimento ao cliente, através do suporte às rotinas do setor everificação da qualidade dos produtos;Contribuir com a prevenção de perdas e controle de qualidade, através do cumprimento deprocedimentos internos, informando ao líder da seção problemas quanto a funcionamento deequipamentos e qualidade de matéria-prima;Contribuir com a prevenção de acidentes de trabalho, por meio do uso adequado e obrigatório dos EPI´s(equipamentos de proteção individual) e EPC (equipamentos de segurança coletivo);Zelar pela conservação, armazenamento, manutenção do estoque e higienização dos equipamentos,instrumentos e materiais utilizados, bem como a área de trabalho, por meio do cumprimento docronograma de organização do setor estabelecido pela gestão;Colaborar com a qualidade dos alimentos produzidos, por meio do cumprimento das normasestabelecidas referentes a padrões de pré-preparo e higienização correta dos alimentos e do ambiente, bem como controles de armazenamento, identificação e validade dos produtos.Endereço: Trevo da Mafisa - Rua Dr. Pedro Zimmermann, 1511 - Itoupavazinha, Blumenau - SC, 89066-003Falar com JéssicaAssistência odontológicaRefeição no localDesconto funcionárioAbout Grupo PereiraFundado em 1962, na cidade de Itajaí, em Santa Catarina, o Grupo Pereira tem o propósito de "Ser um bom lugar para passar a vida, nos transformando, transformando as pessoas e o ambiente ao nosso redor".Com 20 mil funcionários e 800 representantes comerciais autônomos nos Estados de Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, São Paulo e no Distrito Federal, o Grupo Pereira tem mais 125 unidades de negócio, sendo 31 lojas do Comper (rede de supermercados), 60 lojas do Fort Atacadista (atacarejo), 3 filiais do Atacado Bate Forte (atacadista de distribuição), 1 Broker (distribuidora da rede Nestlé), 23 lojas SempreFort (varejo farmacêutico), 5 lojas Pera Turismo (Agência de Viagens) e 2 postos de combustíveis.Completando o ecossistema de soluções para o cliente, também fazem parte dos negócios do Grupo Pereira o braço logístico Perlog e o de serviços financeiros Vuon, que inclui o private label Vuon Card, com mais de 1 milhão de cartões emitidos, além de seguros e assistência odontológica.Com a missão de oferecer uma experiência de compra positiva por meio de excelência no relacionamento com clientes, fornecedores e funcionários, o Grupo Pereira colabora com a sociedade por meio de diferentes programas socioambientais.
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