Dicas: forneça um resumo do cargo, como teria sucesso no cargo e como este cargo se encaixa na organização em geral.
Responsabilidades
A missão de um líder de padaria é garantir a excelência na produção, qualidade dos produtos e satisfação dos clientes, liderando e motivando a equipe para alcançar resultados positivos. Algumas responsabilidades-chave incluem:
1. Gestão de equipe
2. Controle de qualidade
3. Eficiência Operacional
4. Atendimento ao Cliente
5. Prevenção de perdas
Qualificações
1. Experiência em gestão deste em escala industrial;
2. Conhecimento de panificação, confeitaria e rotisseria;
3. Conhecimento de gestão de qualidade e segurança alimentar aplicáveis ao setor;
4. Conhecimento em gestão financeira, familiaridade com orçamento, controle de custos, margens de lucro e capacidade de interpretação de indicadores financeiros;
5. Conhecimento em práticas relacionadas à gestão de equipe;
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