Requisitos:
– Formação em Nutrição;
– CRN Ativo;
– Experiência em Gestão de de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN);
– Conhecimento em boas práticas de manipulação, controle de qualidade, gestão de custos e estoque;
– Habilidades em gestão de equipe, planejamento de cardápio e atendimento a normas sanitárias;
Responsabilidades:
– Supervisionar e coordenar a equipe de produção e distribuição de refeições;
– Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar;
– Controlar custos, desperdícios e estoque de insumos;
– Treinar colaboradores em boas práticas e padrões da empresa;
– Realizar atendimento a clientes e fornecedores para garantir qualidade e satisfação.
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