Responsabilidades:Efetuar o preenchimento dos controles diários;Aferir as temperaturas das geladeiras e alimentos;Verificar as validades dos produtos que temos em loja e fazer as etiquetas caso necessário;Auxiliar o Gerente de loja nas contagens de produtos e inventário mensal;Ter total conhecimento dos nossos produtos, procedimentos e preparações;Acompanhar o KDS e organizar as comandas para que as áreas possam realizar a produção dos itens;Preparar, montar e liberar lanches, batatas, sobremesas e bebidas para o salão;Controlar rigorosamente as perdas diárias e trabalhar proativamente para minimizá-las;Realizar limpeza de toda a área da cozinha, bar incluindo pisos, paredes, equipamentos, caixa de gordura, câmara fria e utensílios;Liderar a Equipe de A&B na ausência do coordenador de cozinha;Participar de reuniões, treinamentos e eventos promovidos pelo Cabana;Aplicar treinamentos para a equipe de cozinha e bar;Apoiar o processo de aprendizagem dos novos colaboradores;Supervisionar para que a equipe de apoio siga os procedimentos estabelecidos para as preparações e os produtos, na ausência do Coordenador de Cozinha;Dar suporte para a equipe da cozinha e bar;Preparar, montar e liberar lanches, batatas, sobremesas e bebidas para o delivery;Reportar problemas na qualidade dos produtos para o Coordenador de A&B;Sinalizar a falta de itens na loja;Reportar problemas nos equipamentos.Benefícios:Desconto em produtos;Vale Refeição;Convênio Odontológico;Convênio Médico.O Cabana Burger é uma hamburgueria com um ambiente moderno e acolhedor. Oferece hambúrgueres artesanais feitos com ingredientes de alta qualidade, acompanhados por opções criativas de acompanhamentos e sobremesas. É o local ideal para quem busca uma refeição saborosa em um espaço aconchegante.
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