Requisitos para Pizzaiolo
É fundamental ter conhecimento técnico na preparação da massa de pizza e dos ingredientes utilizados no recheio, bem como habilidades manuais para manusear a massa de forma correta e uniforme.
Habilidades Essenciais:
* Senso de organização;
* Agilidade para lidar com o fluxo de pedidos em um ambiente de trabalho movimentado;
* Atenção às normas de higiene e segurança alimentar, garantindo a qualidade e a segurança.
Responsabilidades:
O pizzaiolo é responsável por preparar massas e recheios de pizzas de alta qualidade, garantindo que sejam produzidas de acordo com as normas de higiene e segurança alimentar estabelecidas pela indústria. Além disso, é fundamental manter a organização do local de trabalho, garantindo que todos os materiais estejam à disposição e que os procedimentos sejam executados de forma eficiente e segura.