Vaga: Chefe de Cozinha - Hotel Vila VerdeO Hotel Vila Verde busca um Chefe de Cozinha talentoso e experiente para liderar nossa equipe gastronômica. O profissional será responsável pela criação e execução de pratos excepcionais, utilizando forno racional, e por gerenciar a operação da cozinha de forma eficiente e inovadora.Principais Atividades:- Gerenciar a equipe de cozinha, garantindo a execução adequada das tarefas.- Planejar e supervisionar a preparação de refeições, assegurando a qualidade e apresentação dos pratos.- Controlar o orçamento de cada cardápio e monitorar os custos de insumos.- Garantir a aplicação de normas de segurança e higiene na cozinha.- Colabora com os outros membros da equipe para desenvolver novas receitas e cardápios.- Realizar a formação e treinamento da equipe de cozinha.- Participar das atividades gastronômicas, interagindo com clientes e respondendo a dúvidas sobre o cardápio.Formação:- Desejável formação acadêmica em Gastronomia (bacharelado ou tecnólogo).Experiência:- Mínimo de 1 ano de experiência como Chefe de Cozinha, com ênfase no uso de forno racional.- Experiência anterior em gestão de equipe em ambientes de alta gastronomia.Habilidades:- Boa comunicação verbal e escrita.- Proatividade e capacidade de liderança.- Trabalho em equipe e resiliência em ambientes de alta pressão.Se você é apaixonado por culinária e deseja fazer parte de uma equipe que valoriza a excelência gastronômica, envie seu currículo para nós!