O cargo de técnico de nutrição hospitalar é essencial no ambiente de saúde, pois esse profissional atua diretamente na promoção e manutenção da saúde dos pacientes através de orientações e intervenções alimentares. A nutrição é uma parte crucial no processo de recuperação de um paciente, já que a alimentação adequada pode acelerar a cura, fortalecer o sistema imunológico e melhorar a qualidade de vida, especialmente em pacientes hospitalizados que enfrentam doenças ou cirurgias.Competências Técnicas:Formação: Curso Técnico em Nutrição e Dietética.Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos, higiene e segurança alimentar.Capacitação complementar: Cursos em nutrição aplicada à saúde mental e atualização em práticas dietéticas.Competências Comportamentais:Atenção aos detalhes e organização.Habilidade de comunicação clara.Capacidade de trabalho em equipe e sob supervisão.Compromisso com a qualidade e segurança alimentar.Responsabilidade ética e profissional.Responsabilidades:Auxiliar o nutricionista na elaboração de cardápios e planos alimentares conforme a CBO 3252-05.Preparar e distribuir refeições de acordo com as orientações nutricionais.Monitorar a qualidade dos alimentos e garantir a higiene e segurança alimentar.Acompanhar o estado nutricional dos pacientes e relatar alterações ao nutricionista.Participar de programas de educação nutricional para pacientes e familiares.Manter registros precisos das atividades realizadas e dos planos alimentares implementados.
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