Planejamento de cardápios e criação de novos pratos;
Gestão e treinamento da equipe de cozinha;
Controle de estoques e compras de insumos;
Supervisão da preparação de alimentos garantindo qualidade e sabor;
Garantir a implementação das normas de segurança alimentar;
Gestão de tempo e otimização do fluxo de trabalho na cozinha.
* Local de trabalho: Sirinhaém, PE
* Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
* Jornada: Período Integral
* Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
* Nível hierárquico: Encarregado
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos