Inspeção de Qualidade em Indústria alimentícia
**Responsabilidades e atribuições**
Realizar check list padronizado pela área de Garantia da Qualidade, checando in loco os itens a serem avaliados:
- Recebimento - Avaliação de Especificação Técnica e Análises físico químicas.
- Armazenamento, Condições de embalagem, data vencimento, Temperatura, divisão de gêneros;
- Acompanhamento de Processos produtivo - Acompanhamento de receitas, Aferição de temperatura, Verificação de condições higiênico-sanitárias, embalagem do produto e analises sensoriais e físico-químicas por amostragem;
- Armazenamento Produto acabado;
- Realizar todas as atividades de acordo com as Boas Práticas de Fabricação, legislação da ANVISA e MAPA;
- Propor melhorias contínuas nos processos de sua área de atuação, bem como das demais áreas/empresa;
- entre outras atividades.