Tradicional indústria goiana, com visibilidade a nível nacional e atuante no seguimento de alimentos, contrata profissional para atuar na áreaCONTROLE DE QUALIDADE INDUSTRIAL ALIMENTÍCIA .
Para trabalhar em indústria ao lado de Hidrolândia.
Excelente oportunidade para pessoas com formação em área relacionada a Engenharia de Alimentos, Tecnologia em Alimentos, Bioquímica, Microbiologia, PCP e/ou similar.
RequisitosExperiência na aplicação das políticas de boas práticas de fabricação e APPCC.
Vivência em aplicar e fazer cumprir as políticas de qualidade no processo produtivo.
Domínio quanto a fazer recebimento de matérias primas e devidas conferências.
Conferência das medidas das receitas.
Domínio e vivência em trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos, de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Disponibilidade para trabalhar de segunda-feira até sábado.
Disponibilidade para trabalhar das 16h às 00h.
Atividades do dia a diaResponsável por elaborar, revisar e supervisionar as políticas de boas práticas de fabricação e APPCC.
Supervisionar a equipe de qualidade, o trabalho interno e turnos de trabalho quando necessário.
Acompanhar todo processo produtivo, bem como chegada da matéria prima e realizar as devidas análises para cada produto.
A partir da programação, realiza a proporção de cada receita e acompanha o preparo de cada receita desde a abertura dos tambores até o completo nível de água.
Realiza análises físico-químico (brix, pH, e acidez titulável) para liberação do produto.
Verifica a execução dos procedimentos de limpeza e organização na parte operacional.
Responsável tanto pela liberação quanto retenção de produtos duvidosos.
Coleta amostras para microbiologia e executa a ordem do shelf life.
Trabalha em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
OferecemosRemuneração: salário fixo na carteira de R$4.000,00 + benefícios.
Benefícios: Refeição no local + verba combustível para quem tem transporte próprio, ou transporte da empresa para quem reside em Hidrolândia + Plano odontológico Uniodonto.
Forma de ContrataçãoRecursos Humanos/ Recrutamento e seleção#J-18808-Ljbffr