Orientar e monitorar o trabalho da equipe e acompanhar as etapas do processo de produção.
Planejar e implantar as rotinas de trabalho.
Realizar avaliação qualitativa e quantitativa de insumos.
Monitorar a aplicação do Manual de Boas Práticas.
Degustar os alimentos produzidos pelos cozinheiros.
Monitorar a planilha de temperatura e coleta de amostras.
Orientar os cozinheiros e treiná-los.
Acompanhar a supervisão na gestão da produção.
Analisar e avaliar desempenho da equipe.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Salário: R$2.075,58 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
- Adicional de férias