**Procuramos pessoas que amam agir e têm paixão por conquistar resultados duradouros!
Se você se sente vivo em ambientes energéticos, adora explorar a criatividade e busca um mundo de oportunidades para crescer, sua vaga perfeita está no Grupo Chalezinho.
Vamos nessa?
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**Você já conhece nossa empresa?
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Somos um grupo de entretenimento e restaurantes com uma trajetória que remonta a 1979.
Nossa missão é criar momentos memoráveis e emoções inesquecíveis.
Abrangemos uma ampla variedade de experiências, desde festas, baladas, formaturas, até bares, eventos corporativos e, é claro, restaurantes.
Nossas marcas renomadas são: Clube Chalezinho, Nasala Eventos, NSco, Alliance, Havanna, Era uma vez um Chalezinho, O Italiano, Cozinha de Fogo - Wals e Hacienda 1979.
Aqui no grupo, investimos na atração e desenvolvimento de uma cultura inclusiva.
Por isso, todo mundo é bem-vindo(a)!
**Temos uma oportunidade para Subchefe de Cozinha Gramado**
**Responsabilidades e atribuições** Quais serão suas atividades diárias?
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- Liderar a equipe de cozinha e produção
- Supervisionar a operação diária da cozinha
- Habilidades de preparação de alimentos e técnicas culinárias
- Garantir o controle de qualidade e padronização dos pratos.
- Responsável pela boqueta e empratamento, garantindo a qualidade dos pratos
- Acompanhar o processo de montagem das praças e avaliar os pratos antes de serem servidos aos clientes
- Limpar e organizar a cozinha, aplicando as boas práticas sanitárias
- Assegurar a conformidade com os padrões de qualidade estabelecidos
- Manter-se atualizado sobre as tendências gastronômicas
- Resolver os problemas que surgirem e assumir o controle de qualquer praça se necessário.
**Requisitos e qualificações** O que buscamos: (Requisitos)**
Hard Skils
Desejável formação em gastronomia
Experiência comprovada em liderança
Conhecimento de normas sanitárias
Habilidades culinárias e conhecimento de técnicas gastronômicas
Conhecimento de equipamentos de cozinha
Soft Skils
Liderança
Trabalho em equipe
Comunicação
Organização e planejamento
Atenção aos detalhes
Capacidade de trabalhar sob pressão
**Informações adicionais** Benefícios**:
- **Remuneração compatível com o mercado;**:
- ** Vale transporte ou Auxilio combustível;**:
- ** Alimentação no local;**:
- **Descontos, cortesias e incentivos nos restaurantes, espaços e festas do grupo;**:
- ** Participação nos lucros e resultados;**:
- ** Programa de incentivo aos estudos e capacitação após 1 ano;**:
- ** Prêmios e viagens para metas batidas;**
Somos um grupo de empresas do setor de entretenimento e restaurantes que adora transformar momentos em emoções inesquecíveis.
Com marcas renomadas como Clube Chalezinho, naSala Eventos, NSco, Alliance, Havanna, Era uma vez um Chalezinho, O Italiano, Cozinha de Fogo - Wals e Hacienda 1979, nosso propósito é claro e inspirador: despertar emoções inesquecíveis.
Estamos em busca de pessoas criativas, apaixonadas e colaborativas que desejam contribuir para nossa missão e nos ajudar a moldar o futuro emocionante que estamos construindo.
VemProGrupoChalezinho #TransformandoMomentos