Atua na execução das tarefas administrativas e presta apoio ao departamento de qualidade nas atividades de rotina. Gerencia reclamações e pesquisas de satisfação de clientes. Avalia devoluções de clientes. Auxilia na implantação de normas de certificação e programas de qualidade. Acompanha e presta suporte em auditorias internas, externas e de clientes, além de apoiar nas atividades do sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC). Atua como membro do grupo de melhorias, comitê 5S, comitê de proteção ao alimento, comitê Halal e Equipe de Segurança de Alimentos (ESA). Atua como auditor interno de normas de certificação e programas de qualidade Presta apoio na manutenção do processo de rastreabilidade de insumos e produtos acabados. Auxilia nas revisões e elaborações de procedimentos pertinentes ao departamento. É responsável pela simulação de crises e Food Defense.