Descrição do Cargo
O Chefe Técnico de Perecíveis é responsável por garantir a qualidade e segurança dos produtos perecíveis em conformidade com as normas vigentes.
Responsabilidades
* Supervisão da Equipe Técnica: Responsável por supervisionar a equipe técnica no controle de qualidade dos produtos perecíveis, garantindo que todos os processos sejam realizados de acordo com as normas estabelecidas.
* Garantia da Segurança Alimentar: Desenvolve e implementa procedimentos para garantir a segurança alimentar dos produtos, incluindo inspeções e auditorias internas.
* Inspeções e Auditorias: Realiza inspeções e auditorias internas para garantir que todos os processos estejam sendo realizados de forma eficiente e segura.