Resumo em 50 palavras: Supervisar equipe do açougue, garantir padrões de qualidade e higiene. Gerenciar estoque, controlar mercadorias e evitar desperdícios. Atender clientes com serviço de excelência e oferecer produtos adequados.
Descrição do Cargo
O encarregado(a) de açougue é responsável por supervisionar a equipe e garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e higiene no setor.
Responsabilidades Principais
* Supervisão da Equipe: Assegurar que todos os membros da equipe estejam cientes das expectativas e padrões estabelecidos.
* Gestão de Estoques: Controlar as mercadorias, evitando desperdícios e garantindo que os produtos sejam sempre frescos e de alta qualidade.
* Atenção aos Clientes: Prestar um serviço de excelência, atendendo às necessidades e preferências individuais dos clientes.
* Mantenimento da Organização e Limpeza: Manter o setor organizado e limpo, seguindo as normas sanitárias vigentes.
* Treinamento: Proporcionar treinamento regular à equipe para garantir que todos estejam atualizados sobre as melhores práticas e procedimentos.
Instruções
Seriam responsáveis por realizar as seguintes tarefas:
* Revisar e aprovar relatórios diários;
* Criar planos de ação para melhorias contínuas;
* Realizar auditorias para garantir conformidade com padrões de qualidade.