Missõo e Visão
A Gelateria Moderna busca garantir a excelência em todos os produtos oferecidos, com foco na qualidade, sabor e preços competitivos. Alcançar um padrão de atendimento inovador que assegure o prazer e satisfação dos nossos clientes.
Funções do Coordenador Operacional de Loja
* Acompanhar diariamente as atividades dos supervisores;
* Acompanhar as vendas e cobrar o cumprimento das metas;
* Fazer checagem de rotinas, procedimentos e dia a dia de todas as lojas;
* Acompanhar o processo de abertura ou fechamento de lojas e caixas;
* Cobrar dos supervisores a organização dos estoques;
* Realizar visitas nas lojas e auditorias surpresas;
* Desenvolver a liderança com relação à equipe da loja;
* Desenvolver os colaboradores na função de Instrutor;
* Elaborar e controlar a aplicação dos checklists em loja;
* Gerenciar os apps de delivery;
* Acompanhar os colaboradores da produção em seu desenvolvimento profissional.