Estamos em busca de um Gerente de Bar experiente e comprometido para liderar as operações de um renomado estabelecimento à beira-mar, conhecido por sua culinária mediterrânea com toques nordestinos, drinks exclusivos e música ao vivo.
O profissional será responsável por garantir a excelência no atendimento, supervisionar a equipe e manter os altos padrões de qualidade que caracterizam nosso serviço. Responsabilidades: Gerenciar as operações diárias do bar, assegurando um serviço eficiente e de alta qualidade.
Supervisionar, treinar e motivar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo.
Monitorar o estoque de bebidas e insumos, realizando pedidos e controlando custos.
Desenvolver e implementar estratégias para aumentar as vendas e a satisfação dos clientes.
Garantir a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.
Organizar e coordenar eventos especiais, incluindo apresentações musicais ao vivo.
Requisitos: Experiência comprovada em gestão de bares ou restaurantes de alto padrão. Habilidade em liderança e gestão de equipes.
Conhecimento em mixologia e tendências de coquetelaria.
Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente.
Capacidade de trabalhar de forma independente e tomar decisões eficazes.
Disponibilidade para residir em localidade específica, comprometendo-se integralmente com as operações do estabelecimento.