Descrição do Cargo
O candidato deve ter concluído um curso superior em Engenharia de Alimentos, Química, Produção, Gestão da Qualidade ou áreas afins.
Habilidades e Conhecimentos Exigidos
* Conhecimento nas normas FSSC 22.000;
* Experiência em implementação de sistemas da Qualidade;
* Ferramentas da Qualidade (Tratativas das Não Conformidades, Ciclo PDCA e similares;)
* Excel intermediário;
* Conhecimento de processamento em UHT;
* Técnicas de planejamento;
* Análise crítica das ações e processos;
* Habilidade de comunicar-se em vários níveis e foco contínuo na melhoria dos processos;
* Disponibilidade para viagem.
Habilidades e Conhecimentos Desejáveis
* Conhecimento em assuntos regulatórios na área de alimentos;
* Técnicas em Auditoria Interna.
Funções Principais
1. Supervisionar as tarefas da operação, dando suporte e solução para os desvios dos processos produtivos (processamento e envase) e de qualidade durante as produções.
2. Checar e cobrar o cumprimento do check de recebimento de insumo, carregamento, armazenamento e FIFO;
3. Cobrar o cumprimento dos parâmetros e exigências dos itens de qualidade da especificação do produto;
4. Acompanhar idade dos insumos e perdas de processo:
5. Realizar fechamento da produção junto com o Copacker e time da Célula Copacker;
6. Acompanhar a retenção de produtos quando identificadas não-conformidades garantindo a segregação, descarte e elaboração de plano de ação corretiva;
7. Realizar acompanhamento das ações do plano de qualidade do copacker.
8. Acompanhar performance e suporte para atendimento das metas;
9. Realizar o levantamento e escopo técnico das adequações necessárias, especialmente das linhas de packaging (envase) e qualidade, no Copacker para atender aos requisitos Positive Company;
10. Implementar processos de qualidade no Copacker,
11. Orientar o Copackers, garantindo que eles estejam cientes dos padrões de qualidade;
12. Gerenciar o plano de ação das adequações para implementação do projeto de melhoria no co-packer;
13. Elaborar report sobre o status dos projetos para a Matriz;
14. Construir relacionamentos sólidos para garantir uma colaboração eficiente.