1. Realizar as atividades do setor de triparia de bovinos de acordo com os procedimentos da empresa.2. Separar as vísceras de forma ágil e eficiente.3. Limpar e higienizar as tripas de acordo com as normas de segurança alimentar.4. Auxiliar no abastecimento e organização da linha de produção.5. Realizar a limpeza e organização do local de trabalho.6. Verificar a qualidade das tripas e descartar as que não estiverem em conformidade.7. Seguir as orientações do superior imediato para garantir a produtividade e qualidade do processo.