Integrar uma instituição que valoriza o amor e a humanização pode ser uma experiência transformadora.
Nossa busca é por um Técnico Nutrição I comprometido com excelência.
Saiba mais sobre essa oportunidade:
PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES
Acompanhar as etapas da execução do planejamento nutricional, garantindo sua implementação eficaz.
Verificar as prescrições dietéticas e suplementares via oral, certificando-se de sua entrega adequada pela equipe de copa.
Responsabilizar-se pela retirada e armazenamento das amostras de alimentos durante o turno de trabalho.
Realizar o controle de temperaturas dos equipamentos durante o turno de trabalho.
Acompanhar o preparo de refeições para pacientes, acompanhantes e colaboradores, observando e instruindo sobre técnicas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos.
Acompanhar a distribuição de refeições junto à equipe de copa.
Acompanhar o descarte de refeições pela copa e registrar diariamente.
Acompanhar as rotinas de distribuição de refeições no refeitório de colaboradores.
Acompanhar as rotinas de pedido de compras, elaboração de escalas e fechamento de ponto.
Acompanhar as atividades do processo de produção alimentar desde o recebimento dos insumos até a distribuição das refeições, respeitando as normas e procedimentos estabelecidos para garantir segurança e qualidade dos produtos finais.
Participar e contribuir com treinamentos de capacitação para os colaboradores.
Aplicar checklist de qualidade quinzenalmente.
Visitar diariamente os pacientes internados e aplicar checklist de satisfação do paciente.
Zelar pela manutenção dos equipamentos de produção, inspecionando-os, solicitando consertos e testando seu funcionamento.
Elaborar escalas de higienização dos equipamentos e de rotina.
Auxiliar na organização de arquivos, envio e recebimento de documentos pertinentes à área de atuação.
Participar de reuniões do departamento e outras áreas quando necessário para planejar atividades e alcançar metas estabelecidas pela Instituição.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES
Técnico em Nutrição Completo;
Desejável: Superior em Nutrição em andamento.
CARGA HORÁRIA
Escala 07:20 (segunda à segunda-feira), com folga semanal e um domingo a cada sete semanas; 14:00 às 22:20.