Horário: 06h às 14h20 ou 00h às 8h20 (6x1)
Modalidade: Presencial
Descrição:
O Auxiliar de Padeiro é responsável por prestar suporte nas atividades diárias da padaria, garantindo a qualidade e a eficiência na produção dos produtos. As principais atividades incluem:
* Auxiliar na preparação de massas, pães, bolos e outros produtos de panificação, seguindo as receitas e orientações do padeiro.
* Realizar a pesagem e separação dos ingredientes necessários para a produção.
* Operar equipamentos e maquinários de panificação, como batedeiras, fornos e modeladoras, sempre zelando pela segurança e manutenção dos mesmos.
* Monitorar o tempo e a temperatura de fermentação e assamento dos produtos, garantindo a qualidade final.
* Manter a organização e a limpeza do ambiente de trabalho, incluindo bancadas, utensílios e equipamentos.
* Auxiliar na embalagem e armazenamento dos produtos prontos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
* Colaborar com a equipe na execução de tarefas diversas, contribuindo para o bom funcionamento da produção.
* Participar de treinamentos e capacitações oferecidos pela empresa, visando o aprimoramento das técnicas de panificação.
O Auxiliar de Padeiro deve demonstrar proatividade, atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar em equipe, sempre buscando aprimorar suas habilidades e contribuir para a satisfação dos clientes.
Requisitos:
Requisitos:
* Ensino Médio Completo
* Experiência prévia na função ou em áreas relacionadas
* Conhecimento básico em técnicas de panificação
* Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados
* Capacidade de trabalhar em equipe
* Habilidades de comunicação
* Organização e atenção aos detalhes
Diferenciais:
* Curso técnico em Panificação ou áreas afins
* Experiência com produção de pães artesanais
* Conhecimento em normas de segurança alimentar
* Habilidade em decoração de produtos de panificação
* Proatividade e criatividade na criação de novas receitas
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