Join to apply for the Líder de Cozinha - Campinas/SP - Vaga afirmativa para mulheres 535742 role at GPA
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Join to apply for the Líder de Cozinha - Campinas/SP - Vaga afirmativa para mulheres 535742 role at GPA
Responsabilidades e atribuições
Açougueiro(a) Líder (Chefe Seção):
* Supervisionar a equipe de açougue, distribuindo tarefas e garantindo o corte, desossa e preparo adequados das carnes, conforme os padrões da empresa.
* Acompanhar o atendimento ao cliente no balcão de carnes, oferecendo suporte à equipe para garantir um serviço ágil e de qualidade.
* Gerenciar o estoque de carnes, controlando a validade, armazenamento e reposição dos produtos, minimizando perdas e desperdícios.
* Assegurar que as normas de higiene e segurança alimentar sejam seguidas rigorosamente no setor, mantendo a área de trabalho limpa e organizada.
Padeiro(a) Líder (Chefe de Seção):
* Supervisionar a equipe de padaria, garantindo o preparo de pães, bolos e demais produtos de panificação conforme os padrões de qualidade da empresa.
* Gerenciar o estoque de insumos, controlando a compra, armazenamento e utilização dos ingredientes, evitando desperdícios e garantindo a disponibilidade de produtos.
* Acompanhar a organização da área de trabalho e dos equipamentos, assegurando o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
* Coordenar o planejamento da produção diária, ajustando a quantidade de produtos conforme a demanda e promovendo a criação de novas receitas.
* Fornecer treinamentos e suporte à equipe, garantindo a melhoria contínua dos processos e o desenvolvimento dos colaboradores.
Peixeiro(a) Líder (Chefe de Seção):
* Supervisionar a equipe do setor de peixaria, garantindo a limpeza, filetagem e preparo correto de peixes e frutos do mar, de acordo com os padrões de qualidade da empresa.
* Gerenciar o estoque de peixes e frutos do mar, controlando o armazenamento, validade e reposição, para garantir a frescura e evitar desperdícios.
* Monitorar a organização e higiene da área de trabalho, assegurando o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
* Acompanhar o atendimento ao cliente no balcão, orientando a equipe e oferecendo suporte nas dúvidas e demandas dos clientes sobre tipos de peixes e preparos.
* Colaborar na introdução de novos produtos e cortes especiais, otimizando as vendas e aumentando a variedade de itens no setor.
Líder Mercearia (Chefe de Seção):
* Supervisionar a equipe do setor de mercearia, garantindo o abastecimento, organização e reposição de produtos nas prateleiras, conforme os padrões da loja.
* Controlar o estoque de mercadorias, monitorando a validade dos produtos, organizando pedidos e evitando rupturas ou excesso de estoque.
* Garantir que a área de vendas esteja sempre limpa e organizada, assegurando a correta exposição dos produtos e o fácil acesso pelos clientes.
* Acompanhar o atendimento ao cliente no setor, oferecendo suporte à equipe e garantindo um serviço ágil e eficiente.
* Realizar treinamentos e capacitação da equipe, promovendo o desenvolvimento dos colaboradores e a melhoria contínua dos processos.
Líder FLV (Frutas, Legumes e Verduras) - Chefe de Seção:
* Supervisionar a equipe responsável pela área de FLV, garantindo o abastecimento, organização e reposição dos produtos, de acordo com os padrões da empresa.
* Controlar o estoque de frutas, legumes e verduras, monitorando a validade, armazenamento e evitando desperdícios para garantir a frescura dos produtos.
* Assegurar que as normas de higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente seguidas, mantendo a área limpa e os produtos bem acondicionados.
* Acompanhar o atendimento ao cliente, oferecendo suporte à equipe e garantindo um atendimento ágil e de qualidade no setor.
* Colaborar na elaboração de estratégias de vendas e promoções para aumentar o desempenho da área e maximizar os resultados.
Líder Frios Transformados (Chefe de Seção):
* Supervisionar a equipe do setor de frios e transformados, assegurando o corte, fatiamento, pesagem e embalagem correta dos produtos conforme os padrões da empresa.
* Monitorar o controle de qualidade, armazenamento e validade dos produtos, garantindo a frescura e segurança alimentar, além de evitar perdas e desperdícios.
* Gerenciar o abastecimento e organização do balcão de frios, mantendo a exposição atrativa e de fácil acesso para os clientes.
* Acompanhar o atendimento ao cliente no setor, oferecendo suporte à equipe para garantir um atendimento ágil e de qualidade.
* Controlar o estoque de frios e transformados, organizando pedidos e ajustes na reposição conforme a demanda e evitando rupturas.
Líder Rotisserie (Chefe de Seção):
* Supervisionar a equipe de rotisserie, garantindo o preparo e a apresentação dos produtos, como frangos assados e pratos prontos, conforme os padrões de qualidade da empresa.
* Controlar o estoque de insumos, monitorando a reposição de produtos e evitando desperdícios, além de assegurar o armazenamento adequado dos alimentos.
* Garantir que as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos sejam rigorosamente seguidas.
* Acompanhar o atendimento ao cliente, oferecendo suporte à equipe e garantindo que os pedidos sejam atendidos com rapidez e eficiência.
* Promover treinamentos e capacitação contínua da equipe, estimulando o aprimoramento das habilidades e o desenvolvimento dos colaboradores.
Líder de Caixa (Chefe de Seção):
* Supervisionar as operações da equipe de caixas, garantindo o atendimento ágil e eficiente, além de resolver eventuais problemas ou dúvidas dos clientes.
* Gerenciar a abertura e fechamento dos caixas, conferindo valores e garantindo a exatidão nos processos financeiros e controle de numerário.
* Controlar o fluxo de dinheiro e realizar sangrias conforme necessário, assegurando a segurança no manuseio dos valores e prevenindo possíveis falhas.
* Treinar e orientar os operadores de caixa, promovendo o cumprimento das políticas da empresa e a melhoria contínua do atendimento.
* Monitorar o desempenho da equipe, organizando escalas de trabalho e distribuindo tarefas para garantir o bom funcionamento da frente de caixa.
Líder Administrativo (Chefe de Seção):
* Supervisionar as atividades administrativas da loja, incluindo controle de documentos, organização de arquivos e gestão de processos internos, garantindo a eficiência operacional.
* Gerenciar o fluxo financeiro da loja, controlando contas a pagar e receber, fechamento de caixa e conciliação de pagamentos, assegurando a precisão dos registros financeiros.
* Coordenar o relacionamento com fornecedores, supervisionando a recepção de mercadorias, controle de estoque e o cumprimento de prazos e contratos.
* Elaborar relatórios gerenciais e prestar suporte às demais áreas da loja, garantindo o alinhamento dos processos administrativos com as metas organizacionais.
Líder de Prevenção de Perdas (Chefe de Seção):
* Supervisionar a equipe de prevenção de perdas, implementando estratégias para reduzir quebras e desperdícios dentro da loja.
* Monitorar e realizar auditorias periódicas em todos os setores, identificando pontos críticos e propondo ações corretivas para minimizar as perdas.
* Analisar relatórios de perdas e desenvolver soluções para otimizar os processos e melhorar os resultados financeiros.
* Treinar e capacitar os colaboradores sobre as políticas de segurança, procedimentos operacionais e boas práticas para evitar perdas.
* Colaborar com outras áreas da loja, como segurança, logística e operações, para garantir a conformidade com as normas e promover uma cultura de prevenção de perdas.
Líder Digital (Chefe de Seção):
* Supervisionar a equipe de e-commerce, garantindo a precisão e agilidade na separação e conferência dos produtos para pedidos online, visando a satisfação do cliente final.
* Acompanhar e monitorar o processo de montagem de pedidos, identificando possíveis pontos de melhoria e implementando ações para otimizar o fluxo de trabalho e reduzir erros.
* Treinar e capacitar os colaboradores sobre as melhores práticas de separação, conferência, embalagem e atendimento ao cliente, promovendo uma experiência positiva.
* Colaborar com outras áreas da loja, como logística, operações e atendimento ao cliente, para garantir a qualidade e eficiência no serviço de e-commerce, fortalecendo a integração entre as equipes.
Líder de Recebimento/Abastecimento (Chefe de Seção):
* Supervisionar as atividades de recebimento e abastecimento de mercadorias, assegurando o controle de qualidade e integridade dos produtos na entrada e organização no estoque.
* Coordenar a equipe no processo de descarga, conferência e armazenamento dos itens, garantindo o cumprimento dos padrões de segurança e limpeza do setor.
* Acompanhar o fluxo de abastecimento das prateleiras e a reposição de mercadorias no salão de vendas, visando manter a disponibilidade dos produtos e a atratividade para o cliente.
* Analisar relatórios de estoque e identificar oportunidades de otimização no processo de recebimento e distribuição dos produtos, minimizando perdas e melhorando a eficiência operacional.
Requisitos e qualificações
* Ensino médio completo;
* Conhecimentos do pacote Office;
* Experiência com gestão de pessoas e na área de atuação.
Informações adicionaisBenefícios
* Saúde e Bem-estar para você e seus(suas) dependentes:
* Assistência Médica
* Assistência Odontológica
* Seguro de Vida
* Parceria com academias (GymPass e TotalPass)
* Como empresa cidadã, também oferecemos extensão da Licença Maternidade/Parentalidade e Paternidade
* SESC: Para você e sua família aproveitarem os benefícios nas áreas de educação, saúde, cultura e lazer.
Na empresa:
* Vale refeição ou refeição no local (CDs).
* PPR: Programa Anual de Participação nos Resultados.
* Vale Transporte.
Benefícios que só o GPA tem:
* Universidade do Varejo GPA: Valorizamos o protagonismo e incentivamos o autodesenvolvimento dos nossos(as) colaboradores(as) e você poderá ter acesso a ferramentas, conteúdos e soluções educacionais atuais e de excelente qualidade para o seu desenvolvimento.
* Prosin: Programa de recrutamento interno com oportunidades que contribuem para o desenvolvimento da sua carreira.
* Programa VEM: Para você aproveitar os descontos em produtos das marcas próprias do GPA.
Serviço Social:
* Atendimento gratuito com psicólogos e assistentes sociais, para você e seus familiares, 7 dias por semana, 24 horas por dia.
Você também pode optar por:
* Cooperativa de Crédito (participantes da Cooperativa possuem descontos exclusivos com empresas parceiras)
* Previdência Privada
Seniority level
* Not Applicable
Employment type
* Full-time
Job function
* Management and Manufacturing
* Retail
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