Coordenador Produção - Frigorífico Bovino
Coordenador Produção - Frigorífico Bovino
O Grupo Zanchetta é referência nacional na Indústria e processamento de aves e bovinos. Buscamos Coordenador Produção – Área Fria parasegmento industrial de bovinos na unidade situada em Batayporã-MS.
Você gosta de pessoas, gerir processos, deseja ser protagonista de sua carreira, vamos juntos levar alimentos para o Brasil e o mundo!
Responsabilidades:
* Coordenar o processo de produção da Área Fria de Bovinos, câmaras, quarteio, desossa, refile, embalagem primaria e segundaria, estocagem e expedição;
* Profundo conhecimento dos padrões do mercado nacional e internacional;
* Engajar o time de supervisores para cumprir normas, políticas, plano de produção, qualidade e metas operacionais;
* Controlar os indicadores de produtividade e pessoas para otimizar recursos e garantir a melhoria contínua;
* Assegurar a eficiência das linhas de produção e especificações dos produtos;
* Motivar, reter e desenvolver o time de supervisores com foco nos processos e segurança do trabalho;
* Realizar junto com o time de Supervisores a gestão da equipe na operação, bem como garantia do dimensionamento nas linhas de produção e controle de headcount;
* Administrar rendimentos dos produtos, minimizando perdas no processo de fabricação;
* Garantir a disponibilidade de equipamentos para produção, acompanhar e planejar manutenção preventiva e corretiva;
* Realizar a gestão dos custos fixos, garantir o atendimento do orçamento planejado.
Requisitos:
* Experiência no segmento alimentício industrialização de bovinos;
* Conhecimento em metodologia de melhoria contínua e implementação de projetos;
* Superior em Engenharias, Tecnologia de Alimentos, Produção, Administração ou áreas correlatas;
* Vivência em exportações e habilitações internacionais;
* Experiência com auditorias e certificações.
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