Descrição do Cargo:
O candidato deve produzir pratos de alta qualidade, em termos de apresentação e sabor.
Além disso, é necessário garantir que a cozinha opere dentro de prazos que atendam aos nossos padrões de qualidade.
Obrigatório seguir e respeitar os regulamentos sanitários e normas de segurança.
O cargo exige gerenciar, treinar e avaliar o desempenho da brigada de cozinha.
Ainda assim, é necessário substituir o Chefe no planejamento e na condução do preparo de pratos quando necessário.
Requisitos:
1. Conhecimento