A Bourbon Gastronomia, uma das empresas líderes no mercado hoteleiro, está buscando Steward, para o Bourbon Resort Atibaia, localizado na cidade de Atibaia–SP. Este profissional será responsável por realizar a limpeza nos ambientes internos e nos materiais utilizados pela área de Alimentos e Bebidas, assegurando o desenvolvimento das atividades inerentes ao setor, dentro dos padrões de qualidade estabelecidos pela empresa, cumprindo as normas e procedimentos internos e externos, bem como, obedecer e manter políticas gerais da Bourbon Hospitalidade. ATIVIDADES: Realizar o processo de higienização do ambiente da cozinha e utensílios utilizados, de acordo com a necessidade e orientação do Superior Imediato, seguindo as exigências estabelecidas pela vigilância sanitária. Retirar lixos orgânicos e secos, esvaziando as lixeiras, de acordo com a necessidade, e encaminhando o lixo orgânico para câmera fria e o seco para o depósito de lixo da empresa, utilizando carrinho adequado. Manter organizado o depósito de material de limpeza e higiene da área, retirando e colocando os produtos de forma organizada, para facilitar o controle e reposição do estoque e utilização pelos colegas de trabalho. Organizar pratos e copos limpos, cuidando no manuseio para assegurar a maior durabilidade do material. Realizar a montagem e retirada de rechauds para os eventos, bem como, sua limpeza e polimento, utilizando produtos de limpeza específicos. Utilizar os Equipamentos de Proteção Individual necessários a cada situação. Fazer inventários periódicos para reposição de materiais e equipamentos de cozinha. Utilizar os equipamentos de proteção individual necessários para cada situação. Cuidar dos utensílios, evitando quebras e zelando pela conservação. Acompanhar as aberturas e montagens dos pontos de refeições. Executar outras atividades correlatas à função. REQUISITOS: Conhecimentos em manipulação de alimentos e segurança alimentar. Senso de equipe e senso de urgência. Comprometimento e organização. BENEFÍCIOS: Assistência Médica e Odontológica, Seguro de vida, Refeição no local, Uniforme, Vale Transporte, GymPass, Cartão Farmacia. CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ: Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias); Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica; Gympass (Descontos em academias); Folga no dia do aniversário; Festas temáticas; Confraternização especial em datas comemorativas; Adiantamento salarial; Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental; Cesta de Natal; Whatsaap: 11 986918089 Atenção Se ao se candidatar a uma vaga de emprego, você receber como resposta uma mensagem solicitando qualquer forma de pagamento, ou exigindo a inscrição em algum curso, tratase de fraude Denuncie para contatoatibaia.com.br. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Auxiliar de limpeza Empresa: Tauá hotel e convention Hotéis. Ramo: Turismo/ Hotelaria (GJ)