- Foco em venda e retenção de clientes também é fundamental para essa vaga;- Estar aberto a aprender o padrão Growfit de ser;- Formação técnica ou superior em Administração, Gastronomia, Hotelaria ou áreas relacionadas será considerada um diferencial;- Experiência prévia em funções administrativas;- Experiência anterior em gestão de restaurantes, cafés ou empórios;- Habilidades de liderança;- Conhecimento em gestão financeira e controle de estoque;- Familiaridade com as normas de segurança alimentar e regulamentações aplicáveis;- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados;- Ótima habilidade de comunicação verbal e escrita;- Capacidade de trabalhar em equipe.- Auxiliar no recrutamento junto ao RH, treinar e supervisionar a equipe de atendentes, cozinheiros e auxiliares, café, caixa, empório e limpeza, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e sempre produtivo;- Assegurar que os clientes recebam um atendimento excepcional, resolvendo rapidamente qualquer problema ou reclamação. Passando nas mesas e medindo a qualidade do atendimento;- Monitorar e coordenar todas as operações da Growfit, incluindo preparação de alimentos e café, serviços de mesa, limpeza e manutenção;- Gerenciar o inventário de alimentos, bebidas e outros suprimentos (junto ao setor responsável), garantindo a disponibilidade dos itens e minimizando desperdícios;- Elaborar e monitorar o orçamento da Growfit, controlar despesas operacionais e maximizar a rentabilidade. Tudo junto ao setor financeiro.- Colaborar com o desenvolvimento de estratégias de marketing para atrair novos clientes e fidelizar os existentes, incluindo a organização de eventos especiais, degustações e cronograma de marketing já existente na Growfit.- Assegurar que a Growfit esteja em conformidade com todas as normas de higiene, segurança alimentar e regulamentações legais. Fazendo valer também todas as normas e ideais da Growfit junto a equipe- Preparar relatórios de desempenho financeiro e operacional, apresentando resultados e propostas de melhoria à diretoria.