**Requisitos**:
- Boa comunicação: habilidade para se expressar de forma clara e objetiva com a equipe e clientes.
- Empatia e bom relacionamento interpessoal: saber lidar com colegas de trabalho e liderados com respeito e cordialidade.
- Ter disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo horários à tarde e noite, conforme a demanda do hotel.
- Possuir transporte próprio.
- Capacidade de auxiliar no setor de compras de A
Cultura do Hotel:
- Comunicação sempre respeitosa e humanizada, evitando qualquer tipo de grosseria.
- Compromisso com o "tratar bem", tanto colegas quanto hóspedes, sempre com um atendimento que coloque o cliente em primeiro lugar.
- Liderança com exemplo: o líder deve inspirar sua equipe com ações, mostrando comprometimento e dedicação.
- Proatividade e disposição para "colocar a mão na massa", atuando diretamente nas operações quando necessário.
O que o Gerente de A
- Gerir a cozinha: Responsável por coordenar todas as atividades da cozinha, garantindo que os padrões de qualidade e higiene sejam cumpridos.
- Liderar a equipe: Supervisionar, motivar e treinar a equipe de AB, assegurando que todos estejam alinhados aos objetivos e valores do hotel.
- Administrar fornecedores: Negociar e gerenciar contratos com fornecedores de alimentos, bebidas e insumos, garantindo qualidade e custo-benefício.
- Planear e controlar o orçamento: Elaborar e acompanhar o orçamento de A
- Elaborar e aprovar cardápios: Criar e aprovar os cardápios, sempre com foco na diversidade, qualidade e satisfação do cliente.
- Garantir a qualidade dos serviços: Assegurar que todos os serviços de A
- Supervisionar o processo de compras e fornecimento: Acompanhar o processo de compra, manuseio, preparação e fornecimento de alimentos e bebidas, garantindo a eficiência e qualidade em cada etapa.
Horário de Trabalho: Disponibilidade para trabalhar durante o dia, tarde e noite, conforme a demanda do hotel.
**Regime de Contratação**:
Pessoa Jurídica
**Conhecimentos e Habilidades necessárias**:
Cozinha,Suprimentos
**Benefícios**:
Ajuda de Custos
**Departamento**:
Administrativo