Destaque-se na função de Cozinheiro Chefe em nosso restaurante.
Informações da Vaga
Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil
Macieira Grill
Tempo Integral
Suporte à equipe de cozinha e supervisão ao preparo e montagem de pratos nos restaurantes.
O candidato deve residir próximo a Madureira, Cascadura, Irajá, Rocha Miranda, Pavuna ou São João de Meriti.
Descrição Detalhada da Função
Atribuições:
* Supervisionar a preparação e organização dos pratos no ambiente de trabalho;
* Chefiar a equipe de cozinha e promover uma experiência gastronômica de alta qualidade para os clientes;
* Desenvolver habilidades culinárias e técnicas para melhorar a qualidade dos pratos;
* Mantener um ambiente de trabalho seguro, organizado e saudável.
Precisa ter conhecimento avançado de técnica culinária, higiene e segurança alimentar; compromisso com a qualidade e exequibilidade de prazos. Desejável experiência em gerenciamento de equipes e desenvolvimento de liderança. Prontidão para atuar em um ambiente dinâmico e diversificado.