Salário: A combinar Cargo: Gerente de restaurante Empresa: Home Center Marchio Atua como varejista de material de construção. Ramo: Comércio Varejista Seniority level Mid-Senior level Employment type Full-time Job function Management and Manufacturing Industries: Retail Responsabilidades: Gerenciar a operação do restaurante, garantindo a sustentabilidade da loja e pleno atendimento das demandas diárias de clientes. Controlar gastos fixos e variáveis e aplicar medidas promocionais institucionais. Assegurar o cumprimento das metas de rentabilidade, lucratividade e produtividade. Treinar a equipe nas práticas adequadas de atendimento aos clientes e nas políticas e protocolos operacionais. Manter os padrões de alta produção, qualidade e atendimento ao cliente. Supervisionar o salão e a cozinha, garantindo que o restaurante funcione sem problemas e que os clientes tenham experiências gastronômicas agradáveis. Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios. Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais. Promover a marca na comunidade local e recomendar formas de atingir um público maior. J-18808-Ljbffr