O Auxiliar de Frituras é responsável por garantir a qualidade e a eficiência na produção de alimentos fritos, mantendo sempre a higiene e a segurança alimentar.
As principais responsabilidades incluem:Preparar e organizar os ingredientes para fritura.Operar os equipamentos de fritura de forma segura e eficiente.Monitorar a temperatura do óleo e realizar a manutenção básica dos fritadores.Fritar os alimentos conforme as especificações do cardápio.Realizar a limpeza e a organização da área de trabalho.Controlar o estoque de ingredientes e solicitar reposições quando necessário.Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.Auxiliar no treinamento de novos funcionários.Colaborar com a equipe na entrega de pratos em tempo hábil.Participar de reuniões e atividades para melhoria contínua do setor.